MOLHOS FÁCEIS E RÁPIDOS

MOLHOS FÁCEIS E RÁPIDOS

5 TIPOS DE MOLHOS SUPER FÁCEIS E RÁPIDOS

Molhos rápidos e fáceis para você fazer naqueles momentos especiais. Ou então quando recebe visitas e não sabe o que fazer.

MOLHO DE CONHAQUE

– 1 xícara (chá) de maionese

– 1 colher (sopa) de salsa picada

– 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

– 2 colheres (chá) de mostarda

– 2 colheres (chá) de molho inglês

– 2 colheres (sopa) de catchup

– 4 colheres (sopa) de conhaque

– 2 colheres (sopa) de cebolinhas em conserva picadas

– Sal e pimenta-do-reino a gosto

Misture bem todos os ingredientes. Depois decore com cebolinha verde. Sirva com torradas.

Rendimento: 1 ½ xícara de chá.

MOLHO DE AZEITONA

–  1 xícara (chá) se maionese

– ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço

– 1 colher (sopa) de mostarda

– 1 colher (sopa) de manjericão picado

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador. Polvilhe com o manjericão. Sirva sobre torradas.

Rendimento: 1 ½ xícara de chá.

MOLHO REMOULADE

– 1 xícara (chá) de maionese

– 2 raminhos de salsa

– 2 colheres (sopa) de catchup apimentado

– 2 colheres (sopa) de manjericão

– 2 colheres (sopa) de leite

– 2 colheres (chá) de mostarda

– 1 dente de alho (pequeno) amassado

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Tampe e bata até ficar cremoso. Coloque numa tigela e sirva sobre torradas ou camarão cozido.

Rendimento: 1 ½ xícara de chá.

MOLHO FRANCÊS

– 1 xícara (chá) de maionese

– 3 colheres  (sopa) de leite

– 2 colheres  (sopa) de vinagre de vinho branco

– 1 dente de alho (médio) amassado

– 1 colher (café) de açúcar

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Misture bem todos os ingredientes. Então coloque numa molheira ou tigela, cubra e conserve na geladeira. Sirva bem frio sobre torradas. Finalmente decore com rabanetes e 1 galinho de manjericão.

MOLHO DE MOSTARDA

– 1 xícara (chá) de maionese

– 1 colher (sopa) de mostarda

– ½ colher (chá) de molho inglês

– ½ colher (chá) de sal

–  pitada de páprica doce.

Misture todos os ingredientes. Sirva sobre torradas.

Rendimento:   1 xícara de chá

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